【ヒルナンデス】万能タレ「たらこソース」漬けるだけレシピ

2020年9月1日放送の『ヒルナンデス!』は超簡単!漬けるだけでできる「漬けるだけレシピ」!こちらのページではその中で紹介された万能タレ「たらこソース」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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漬けておくだけで簡単&美味しい『漬けるだけレシピ』

「ヒルナンデス」でも紹介され話題となっている「漬けるだけ」レシピ保存袋に食材と調味料を入れて漬けておくだけ!これさえ作っておけば、食べたい時に焼くだけ・煮るだけ・レンチンするだけ!

教えてくれるのは、「漬けるだけレシピ」のプロ・料理研究家の遠藤香代子さん。新しいレシピ本も続々発売&大ヒット!

今回も料理初心者の佐藤栞里さんが簡単漬けおきレシピに挑戦!

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万能タレ「たらこソース」

うどんと合わせればランチにピッタリ!出汁の利いた「たらこクリームうどんソース」に♪

材料

  1. たらこ 1本
  2. 牛乳 大さじ2
  3. コンソメ 小さじ1
コンソメ:旨味&出汁アップ

作り方

  1. たらこの身をこそげとる。
  2. ジッパー付き保存袋に牛乳・コンソメを入れる。
  3. (1)のたらこを加え、軽く揉んで混ぜる。
  4. 冷蔵庫で30分以上漬けおきする。
  5. 漬けおきの保存期間:冷蔵で3日間保存可能
解凍した冷凍うどんにのせて、刻み海苔をトッピングするだけで「たらこクリームうどん」に!塩昆布と一緒にごはんにのせてお湯(お茶)をかければ「たらこクリーム茶漬け」に!マヨネーズと一緒にパンに塗ってトーストして「たらこソーストースト」にしても絶品♪

▼「たらこソース茶漬け」の作り方

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「漬けるだけレシピ」レシピ本はこちら!

遠藤香代子さんの「漬けるだけレシピ」のレシピ本は多数出版されています♪
どの本にも簡単にできる絶品レシピがたっぷり掲載されています!

▼ 遠藤香代子さんプロフィール
調理師、中医薬膳指導員
2004年3月「cooking crew」の活動をスタート。インド、ベトナム、バリ島などで料理を学ぶ。国内でも世界各国料理を食べ歩き研究。
スーパーの身近な食材で簡単に家庭でも楽しめるレシピを提案。スパイス&ハーブ、テーブルコーディネート、薬膳を学び、レッスンに取り入れている。
「こども料理教室」では、料理の楽しさ、食の大切さを伝え、食育に努める。
(出典:楽天ブックス
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日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー) いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP)、長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)
ロケ出演:石原良純、植松晃士、藤井恒久、遊井亮子、滝沢カレン、重盛さと美、野沢和香

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