【ヒルナンデス】Hey!Say!JUMP 八乙女光「特製ラーメン」の作り方

2020年5月12日放送の『ヒルナンデス!』で紹介された、Hey!Say!JUMP 八乙女光くんの特製ラーメン。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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八乙女光「特製ラーメン」レシピ

材料

  1. 豚肩ロース(チャーシュー用)
  2. 長ネギ(青い部分)
  3. キャベツの芯
  4. こしょう
  5. しょうゆ
  6. みりん風調味料
  7. 料理酒
  8. しょうが(チューブ) 大さじ2
  9. ラーメン(豚骨スープとにんにくベース)

作り方

  1. 豚肩ロース肉に塩コショウをする。
  2. 長ネギ(青い部分)・キャベツの芯で豚肩ロース肉を茹でる(約2時間)。
  3. 別の鍋でしょうゆ・みりん風調味料・料理酒・しょうが(チューブ)を煮詰める。
  4. 保存袋に茹でた豚肉と煮詰めた調味料を入れ、10分おいたらチャーシューの完成。
  5. 豚骨スープとにんにくベースのスープで中華麺を作る。
  6. チャーシューを乗せたら、「八乙女ラーメン」の完成!
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まとめ・感想

テレビを見ていたら、長引く自粛生活でじっくり煮込む料理…ラーメンやチャーシューづくりに挑戦している人多いですよね。スッキリで加藤さんも豚骨スープをイチから作ってましたね(笑)男性はそういうものを作るのが好きなのかな?でも楽しそうでちょっと羨ましい♪ 私もやってみようかな。



日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー) 渡部建(アンジャッシュ) 佐藤栞里、有岡大貴(Hey!Say!JUMP) 長田庄平(チョコレートプラネット) いとうあさこ 大久保佳代子 植松晃士 藤井恒久

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