2020年5月12日放送の『ヒルナンデス！』で紹介された、Hey!Say!JUMP 八乙女光くんの特製ラーメン。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
八乙女光「特製ラーメン」レシピ
材料
- 豚肩ロース（チャーシュー用）
- 長ネギ（青い部分）
- キャベツの芯
- 塩
- こしょう
- しょうゆ
- みりん風調味料
- 料理酒
- しょうが（チューブ） 大さじ2
- ラーメン（豚骨スープとにんにくベース）
作り方
- 豚肩ロース肉に塩コショウをする。
- 長ネギ（青い部分）・キャベツの芯で豚肩ロース肉を茹でる（約2時間）。
- 別の鍋でしょうゆ・みりん風調味料・料理酒・しょうが（チューブ）を煮詰める。
- 保存袋に茹でた豚肉と煮詰めた調味料を入れ、10分おいたらチャーシューの完成。
- 豚骨スープとにんにくベースのスープで中華麺を作る。
- チャーシューを乗せたら、「八乙女ラーメン」の完成！
まとめ・感想
テレビを見ていたら、長引く自粛生活でじっくり煮込む料理…ラーメンやチャーシューづくりに挑戦している人多いですよね。スッキリで加藤さんも豚骨スープをイチから作ってましたね（笑）男性はそういうものを作るのが好きなのかな？でも楽しそうでちょっと羨ましい♪ 私もやってみようかな。
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー) 渡部建(アンジャッシュ) 佐藤栞里、有岡大貴(Hey!Say!JUMP) 長田庄平(チョコレートプラネット) いとうあさこ 大久保佳代子 植松晃士 藤井恒久
