【ヒルナンデス】いわし缶万能調味料「いわしなめたけ」の作り方

2019年11月12日放送の『ヒルナンデス！』は安くてヘルシー！「いわし缶」簡単アレンジレシピを特集！こちらのページではその中で紹介されたいわし缶万能調味料「いわしなめたけ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

「いわし缶」簡単アレンジレシピ

人気沸騰の「いわし缶」をフル活用！味付けいらずの超簡単レシピを大公開！

教えてくれるのは、考案したレシピは300種類以上！管理栄養士の今泉マユ子さん。

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いわし缶万能調味料「いわしなめたけ」

いわし蒲焼き缶となめたけを混ぜるだけ！ご飯やパンに使える万能調味料！
お茶漬けや卵焼きにもオススメ！

材料

いわし缶（かば焼き）　1缶
なめたけ　大さじ2
青ネギ　10ｇ（小口切り）
白すりごま　小さじ1

作り方

１．ボウルにいわし缶（蒲焼き）を入れる。

２．なめたけを加える。

３．すりごま・青ネギを入れて混ぜる。

蒲焼き缶の甘みになめたけの酸味が入って、さらにシャキシャキ食感も加わり絶品！

焼いたバケットにのせるだけでオープンサンドに、豆腐にのせるとワンランク上の冷奴に！お酒のアテにもピッタリ！もちろんご飯にのせても抜群！お茶をかけてお茶漬けにしても絶品！また「いわしなめたけ」を入れて焼いた卵焼きもオススメ！お弁当にもピッタリです♪

アレンジ「いわしなめたけ卵焼き」

材料

（1人分）
卵　2個
万能調味料「いわしなめたけ」　大さじ3
油　適量

作り方

１．ボウルに卵を溶く。

２．「いわしなめたけ」を加え、混ぜる。

３．フライパン（卵焼き器）に油を引き、卵焼きを作る。

まとめ・感想

レシピ本はこちら！

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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
渡部建(アンジャッシュ) いとうあさこ 佐藤栞里 八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP) 長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)