【ヒルナンデス】レシピの女王「カット野菜で作るとろ玉キャベツ」の作り方~シンプルレシピ

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2018年8月13日の『ヒルナンデス!』“シンプルレシピ”、テーマはヘルシー&失敗しない!5分でできるカット野菜レシピ。第5代レシピの女王 須田順子さんが教えてくれたのは「とろ玉キャベツ」。材料や作り方はこちら!

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5分でできるカット野菜レシピ

今日のテーマはヘルシー&失敗しない!5分でできるカット野菜レシピ

スーパーやコンビニで手軽に買える「カット野菜」。切らなくていい、必要な分量だけ入っていてリーズナブルということで主婦に大人気♪

今日教わるのは阿佐ヶ谷姉妹の2人。
第5代レシピの女王 須田順子さんが教えてくれたレシピはこちら♪

とろ玉キャベツ

誰でも簡単に作れる!絶対に失敗しないトロトロ卵あんかけの作り方とは!?

レシピの女王 ヒルナンデス シンプルレシピ とろ玉キャベツ レシピの女王 カット野菜

材料

(2人前)
千切りキャベツ(カット野菜)1袋
卵 1個

片栗粉 小さじ1/2
水 1/2カップ
中華スープの素 小さじ1/2
オイスターソース 小さじ1/2(めんつゆでも代用可)

ごま油 大さじ1


作り方

1.千切りキャベツを耐熱皿に盛る。

2.ラップをせずに電子レンジ(600w)で2分加熱する。

3.火のついていないフライパに片栗粉・水・中華スープの素・オイスターソースを入れる。

4.火をつけ(強火)、とろみがつくまで混ぜながら煮詰める(30秒ほど)。

5.とろみがついたら中火にし、ごま油を入れて混ぜる。

6.溶き卵を入れ、ヘラでゆっくりかき混ぜてトロトロ状態にする。

7.キャベツの上に盛り付けたら完成!


まとめ

1.千切りキャベツをレンジで2分加熱
2.片栗粉・水・調味料を加熱しながら混ぜる
3.あんに溶き卵を混ぜ、盛り付け


▼ その他紹介されたメニューはこちら

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日本テレビ「ヒルナンデス!
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー) 遠藤章造、博多華丸・大吉、マギー、黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中)、藤田ニコル、丸山桂里奈、NANA(MAX)、岡井千聖、前園真聖、RIKACO、阿佐ヶ谷姉妹、坪倉由幸(我が家)、上重聡(日本テレビアナウンサー)