2017年12月26日放送の『ヒルナンデス！』は藤あや子さんのコストコアレンジレシピ！こちらのページではその中で紹介されたサーモンのクロワッサン粉焼きについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
藤あや子「コストコで超簡単アレンジレシピ」
超激安！コストコの食材を使った簡単アレンジレシピを藤あや子さんが教えてくれました♪
サーモンのクロワッサン粉焼き
材料
- 「刺身用アトランティックサーモンフィレ」約20cm×20cm ＊コストコ商品
- 「クロワッサン」2個 ＊コストコ商品
- パセリ 2枝
- 塩コショウ 適量
- レモン汁 適量
- タルタルソース 80ｇ
- いぶりがっこ 50ｇ
- しば漬け 20ｇ
･･････････････････
［オリジナルタルタルソース］
作り方
- 「刺身用アトランティックサーモンフィレ」はレモン汁をからめ、塩コショウする。
- クロワッサンはちぎってペーパーにのせ、パセリと一緒に電子レンジで3分かけ、乾燥させる。
- （２）が冷めたらフードプロセッサーに入れ、パン粉にする。
- （１）のサーモンに（３）のパン粉をつける。
- アルミホイルをかぶせ、トースターに入れる。1200wで約10分、アルミホイルを外して約5分、焼き目が付くまで焼く。
- タルタルソースの材料をまぜる。
- 皿に盛り付け、タルタルソースをかけたら完成♪
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
