2026年8月7日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦 志麻さんの夏の豪快肉料理！高橋文哉＆野村康太に絶品料理の数々を披露！こちらのページではその中で紹介された「お好み焼き風チャーハン」についてまとめました。作り方や材料などはこちら！
伝説の家政婦 志麻さんの絶品！簡単レシピ
今回は“伝説の家政婦”志麻さんが高橋文哉＆野村康太に絶品料理の数々を披露！
お好み焼き風チャーハン
10分で作れる！お好み焼きチャーハン
材料
- 豚ひき肉 約200ｇ
- キャベツ 1/4個
- にんにく 1片
- しょうが 1片
- 塩
- こしょう
- ごはん お茶碗2杯
- 卵 1個
- サラダ油 大さじ1
- かつお節 1パック
- お好みソース 大さじ3
- マヨネーズ 適量
- 青のり 適量
作り方
- キャベツ（1/4個）は水洗いし、小さめにカットする。
にんにく（1片）しょうが（1片）はみじん切りにする。 - フライパンにサラダ油（大さじ1）をひき、塩こしょうした豚ひき肉（約200ｇ）を炒める。
- 焼き色がついたら、にんにく・しょうがを加える。
- 香りが立ったら、キャベツを加えてサッと炒める。
- ごはんを加え、全体に油をからめる。
- 塩・こしょう・ソース（大さじ3）を加え、味付けする。
- 空いたところに卵（1個）を割り入れ、炒め合わせる。
- 卵に火が通ったら、かつお節（1パック）を加えてサッと炒め、お皿に盛る。
- 仕上げにソース・マヨネーズ・かつお節・青のりをかけたら完成！
フライパンに卵を割り入れることで、洗い物が減る！
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家政婦 志麻さんのレシピ本
伝説の家政婦・志麻さんのレシピ本はこちら！
【「伝説の家政婦」志麻さんとは？】
タサン志麻（タサンシマ）プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。ＮＨＫ『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
（出典：楽天ブックス）
その他紹介された志麻さんのレシピ
志麻さんのレシピについては、「沸騰ワード」以外にもいろんな番組で紹介されています。
≫ 家政婦・志麻さんのレシピ
≫ 沸騰ワードで紹介した志麻さんのレシピ
▼ 志麻さんの「前菜人気レシピ」こちら↓
▼ 志麻さんの「そうめんアレンジレシピ」こちら↓
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点（2026年8月7日）のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼日本テレビ「沸騰ワード10」
出演：設楽統、日村勇紀（バナナマン）、黒田みゆ（日本テレビアナウンサー）他
カズレーザー（メイプル超合金）川島海荷 K（&TEAM）櫻井海音 陣内智則 高橋茂雄（サバンナ）出川哲朗
VTR出演者：高橋文哉 野村康太 川田裕美
