沸騰ワード｜志麻さん「ニシンの燻製レンズ豆の煮込みハーブのサラダ」の作り方 in フランス

2026年3月6日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんの出張料理 in パリが登場！こちらのページではその中で紹介された「ニシンの燻製レンズ豆の煮込みハーブのサラダ」についてまとめました。作り方や材料などはこちら！

[PR]

伝説の家政婦志麻さん「出張料理 in パリ」

伝説の家政婦志麻さん「出張料理 in パリ」

フランスで日本食を作り置きしたいという杏さんへ初の出張料理！

分量など分かりませんが参考までに♪

[PR]

ニシンの燻製レンズ豆の煮込みハーブのサラダ

煮込んだレンズ豆＋燻製ニシンにサラダが合体！？

レンズ豆は高たんぱくでビタミンB群が豊富なスーパーフード

材料

ニシンの燻製
レンズ豆
玉ねぎ
にんじん
水
コンソメ
ハーブ
塩

ハーブ

にんじんの葉
クレソン
イタリアンパセリ
パクチー
シブレット
セルフィーユ
ディル
ミント

マスタードドレッシング

マスタード
白ワインビネガー
赤ワインビネガー
塩
黒こしょう
オリーブオイル
サラダ油

＊分量などは分かりませんが参考までに。

日本で作る場合は…
ニシンの燻製：ホッケの塩焼き
レンズ豆：ミックスビーンズ
香草：三つ葉など

伝説の家政婦　沸騰ワード10レシピ4 [ タサン志麻 ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

作り方

玉ねぎ・にんじんを細かくカットし、塩をして軽く炒める。
レンズ豆を加え、さらに炒める。
水・コンソメ・ハーブを加え、煮込む。
ニシンの燻製を加え、軽く火にかける。
マスタードドレッシングを作る
マスタード・塩・黒こしょう・白ワインビネガー・赤ワインビネガー・オリーブオイル・サラダ油を混ぜ合わせる。
ハーブとドレッシングを和える。
煮込んだレンズ豆・ニシンの燻製をお皿に盛り、ハーブのサラダをのせたら完成！

[PR]

同じ日に紹介されたレシピ

沸騰ワード｜家政婦志麻さん「出張料理inパリ」簡単スゴ技作り置き料理レシピまとめ！

2026年3月6日放送の『沸騰ワード10』は、伝説の家政婦志麻さんの出張料理 in パリ！パリ在住3児の母・杏へ初の出...

沸騰ワード｜志麻さん「黒大根とラディッシュの岩塩バター添え」の作り方 in フランス

2026年3月6日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんの出張料理 in パリが登場！こちらのページで...

沸騰ワード｜志麻さん「アンディーブのグラタン」の作り方 in フランス

2026年3月6日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんの出張料理 in パリが登場！こちらのページで...

沸騰ワード｜志麻さん「レモラード（根セロリのサラダ）」の作り方 in フランス

2026年3月6日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんの出張料理 in パリが登場！こちらのページで...

沸騰ワード｜志麻さん「長ねぎの豚肉巻き納豆オレンジソース」の作り方 in フランス

2026年3月6日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんの出張料理 in パリが登場！こちらのページで...

沸騰ワード｜志麻さん「豆腐のクスクスサラダ」の作り方 in フランス

2026年3月6日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんの出張料理 in パリが登場！こちらのページで...

沸騰ワード｜志麻さん「ブッフ・オ・キャロット(牛肉のにんじん風)」の作り方 in フランス

2026年3月6日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんの出張料理 in パリが登場！こちらのページで...

沸騰ワード｜志麻さん「ポタージュ・キュルティバトゥール」の作り方 in フランス

2026年3月6日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんの出張料理 in パリが登場！こちらのページで...

沸騰ワード｜志麻さん「デュグレレ」の作り方 in フランス

2026年3月6日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんの出張料理 in パリが登場！こちらのページで...

沸騰ワード｜志麻さん「パンナコッタ」の作り方 in フランス

2026年3月6日放送の『沸騰ワード10』は大人気！伝説の家政婦志麻さんの出張料理 in パリが登場！こちらのページで...

家政婦志麻さんのレシピ本

伝説の家政婦・志麻さんのレシピ本はこちら！

伝説の家政婦　沸騰ワード10レシピ4 [ タサン志麻 ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

きょうの料理　おしえて志麻さん！　お助けレシピ100 （生活実用シリーズ） [ タサン志麻 ]

楽天ブックス

[PR] Amazon

[PR] 楽天市場

[PR] Yahoo!ショッピング

【「伝説の家政婦」志麻さんとは？】
タサン志麻（タサンシマ）プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。ＮＨＫ『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
（出典：楽天ブックス）