2024年2月16日放送の『沸騰ワード10』は、大人気！伝説の家政婦 志麻さんが登場！今回は出川哲朗の還暦をお祝いSP！今日の志麻さんは一味違う！出川のため事前準備アリのSP料理を披露！出川憧れの高畑充希も参戦！かつてないスペシャル料理連発！紹介されたレシピをまとめてみました！
伝説の家政婦 志麻さん「出川哲朗還暦パーティー」
「沸騰ワード10」で一躍人気者となった“伝説の家政婦”志麻さん。元一流レストランの料理人だったというタサン志麻さん
今日は2月13日に60歳の誕生日を迎えた出川さんの還暦パーティー！事前準備アリのSP料理を披露！出川の大好物がフルコースに！！オーブン焼き巨大チーズハンバーグ＆（秘）ソースで頂くサーモンのじゃがいも巻き＆9時間かけた超大作に出川＆高畑充希感動！すぐマネできる和風チーズ前菜や簡単手作り絶品トマトスイーツも！
紹介されたレシピ
今日紹介されたレシピをメモできる範囲でメモしてみました！分量など分かりませんが参考までに♪
サーモンマリネ
塩と砂糖に一晩漬けるだけで極上サーモンに！
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豚のテリーヌ
肌がプルプルに！？特製ソースと豚のテリーヌ
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丸めないチーズハンバーグ
発想がスゴすぎる！丸目ないチーズハンバーグ
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サーモンのジャガイモ巻き ブールブランソース
サーモンをじゃがいもで巻く！？衝撃の調理法！
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タコのエスカルゴバターソース
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![伝説の家政婦 沸騰ワード10レシピ 3 [ タサン志麻 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2697/9784847072697_1_4.jpg?_ex=128x128)
モッツァレラチーズの薬味サラダ
本当に合う！？モッツァレラの醤油＆薬味のせ
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ポーピエット
ソーセージをミンチに！？肉を肉で巻く謎料理！
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トマトのコンポート
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コック・オ・ヴァン（鶏の赤ワイン煮）
志麻さん史上最も時間をかけた鶏の赤ワイン煮！
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イチゴのアーモンドタルト
アーモンドクリーム×いちごの激うまタルト！
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家政婦 志麻さんのレシピ本
伝説の家政婦・志麻さんのレシピ本はこちら！
![きょうの料理 おしえて志麻さん！ お助けレシピ100 （生活実用シリーズ） [ タサン 志麻 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3292/9784141993292_1_3.jpg?_ex=128x128)
タサン志麻（タサンシマ）プロフィール
大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業。その後、ミシュラン三つ星レストランで研修し、日本の有名フランス料理店などで15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス『タスカジ』で定期契約顧客数がナンバーワンとなり「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるように。ＮＨＫ『プロフェッショナル仕事の流儀』でも紹介され、クール最高視聴率を記録。現在も“家政婦”を続けるほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師、料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動しています。
（出典：楽天ブックス）
その他紹介された志麻さんのレシピ
志麻さんのレシピについては、「沸騰ワード」以外にもいろんな番組で紹介されています。
≫ 家政婦・志麻さんのレシピ
≫ 沸騰ワードで紹介した志麻さんのレシピ
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
▼日本テレビ「沸騰ワード10」
出演：設楽統、日村勇紀（バナナマン）、岩田絵里奈(日テレアナウンサー)
矢田亜希子 上白石萌歌 福崎那由他 青山凌大 出川哲朗 カズレーザー（メイプル超合金）
VTR出演：高畑充希
