2023年2月18日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”はひとサラでサラッと解決「ベジたんおかず」。こちらのページではその中で紹介された「うる肌 つくねにらボール」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ひとサラでサラッと解決「ベジたんおかず」
今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は、ひとサラでサラッと解決『ベジたんおかず』！
教えてくれるのは、野菜ソムリエプロ Atsushiさん（≫ レシピ本はこちら！）食と健康のスペシャリストが教える、冬のお悩み解決・超簡単レシピ特集！冷え・乾燥・寒暖差による体調不良を解消する、低糖質・高たんぱく・食物繊維＆ボリュームたっぷりの最強レシピを紹介！
うる肌 つくねにらボール
乾燥肌がうる肌に！
（出典：https://www.ktv.jp/donani/）
材料
- ニラ 8本
- しいたけ 2個
- 鶏ももひき肉 100ｇ
- 乾燥ひじき 3ｇ
- ［A］ナンプラー 小さじ2
- ［A］酒 小さじ2
- ［A］片栗粉 小さじ1
- ［A］おろししょうが 小さじ1
- ［A］おろしにんにく 小さじ1
- ［A］クミンシード 小さじ1/2
- 大葉 2枚
- ［B］黒酢 大さじ1
- ［B］みりん 大さじ1
- ［B］カレー粉 小さじ1
- ［B］オイスターソース 小さじ1
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![やせる！ととのう！レンチンベジたん50 低糖質＆高たんぱく質の簡単ダイエットレシピ [ Atsushi ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5322/9784093115322_1_4.jpg?_ex=128x128)
作り方
- ニラ（8本）しいたけ（2個）は細かく切る。
- 耐熱ボウルに（１）のニラ・しいたけ・鶏ももひき肉（100ｇ）ナンプラー（小さじ2）酒（小さじ2）片栗粉（小さじ1）おろししょうが（小さじ1）おろしにんにく（小さじ1）クミンシード（小さじ1/2）を入れ、混ぜ合わせる。
- 団子状に丸め、成形する。
- ラップをして電子レンジ（600ｗ）で3分加熱する。
- 「甘辛Atsushiダレ」作り。
黒酢（大さじ1）みりん（大さじ1）カレー粉（小さじ1）オイスターソース（小さじ1）を混ぜ合わせる。 - （４）にタレをかけ、再度ラップをして電子レンジ（600ｗ）で1分加熱したら完成！
鶏むね肉よりも鶏もも肉の方がうるおい成分のコラーゲンを摂取できる
レンチン肉団子はヘルシーかつ失敗知らず！
肉汁とタレと一緒に加熱することでしっかりタレと絡む
冷めてもおいしいのでお弁当にもオススメ！
ポイント
●ひじき
βカロテンが豊富。お肌のターンオーバーを促してくれる。
同じ日に紹介されたレシピ
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レシピ本はこちら！
書籍名 ： やせる！ととのう！レンチンベジたん50 低糖質＆高たんぱく質の簡単ダイエットレシピ
金額 ： 1,430円
著者 ： Atsushi
金額 ： 1,430円
著者 ： Atsushi
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓
▼関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分～9時55分
出演：山里亮太（南海キャンディーズ）、宇賀なつみ
和牛 安めぐみ 河野純喜（ＪＯ１） 鶴房汐恩（ＪＯ１） 木下彩音 デヴィ夫人 モグライダー 阿佐ヶ谷姉妹 綱啓永 ほか
