【土曜はナニする】「クリームキムチチャーハン」の作り方|おうちチャーハン革命

2022年4月23日放送の『土曜はなにする!?』“予約が取れない10分ティーチャー”はおうちチャーハン革命。こちらのページではその中で紹介された「クリームキムチチャーハン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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「おうちチャーハン革命」レシピ

今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は、おうちのチャーハンがもっと美味しくなる!おうちチャーハン革命!簡単・絶品の最強アレンジレシピを大公開!

教えてくれるのは、「うちで作るチャーハンがウマい!」の著者、管理栄養士の佐藤樹里先生。

クリームキムチチャーハン

韓国で大流行!ホットプレートを使った大バズリチャーハン!

土曜はナニする 10分ティーチャー チャーハン レシピ おうちチャーハン革命
(出典:https://www.ktv.jp/donani/)

材料

(2人分)

  1. ごはん 500g
  2. 豚バラ肉 150g
  3. キムチ 300g
  4. しめじ 1/3パック
  5. ねぎ 適量
  6. かつお節 5g
  7. モッツァレラチーズ 1個
  8. 生クリーム 200ml
  9. しょうゆ 大さじ1/2
  10. 塩 少々
  11. こしょう 少々
  12. ごま油 大さじ1.5

作り方

  1. ホットプレートにごま油(大さじ1.5)を引き、豚バラ肉(150g)しめじ(1/3パック)キムチ(300g)ごはん(500g)を入れ、炒める。
  2. かつお節(5g)を全体にふりかける。
  3. かつお節で風味UP!
  4. しょうゆ(大さじ1/2)塩(少々)こしょう(少々)で味を調える。
  5. ごはんの真ん中に穴をあけて土手を作り、モッツァレラチーズ(1個)を入れ、鉄板の熱で溶かす。
  6. チーズの部分に生クリーム(200ml)を入れる。
  7. 刻んだねぎ(適量)をかければ完成!
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レシピ本はこちら!

書籍名 : うちで作るチャーハンがウマい!
金額 : 1,100円(税込)
著者 : 佐藤 樹里

すべてのチャーハン好きに向けた旨いチャーハンのレシピ集!


同じ日に紹介されたレシピ


『土曜はナニする!?』で紹介されたレシピはこちら↓


関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分~9時55分
出演:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ
白石美帆 宮世琉弥 鈴木ゆうか 見取り図 伊沢拓司 木嶋真優 和牛 佐々木彩夏(ももいろクローバーZ) 高城れに(ももいろクローバーZ) 七五三掛龍也(Travis Japan/ジャニーズJr.) 松倉海斗(Travis Japan/ジャニーズJr.)

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