【土曜はナニする】混ぜて焼くだけ「バスクチーズケーキ」のレシピ

2021年2月6日放送の『土曜はなにする!?』はオーブンなし&失敗なし!おうちで簡単「本格スイーツ」。こちらのページではその中で紹介された混ぜて焼くだけ「バスクチーズケーキ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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オーブンいらずで失敗しない「本格スイーツ」

今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は料理YouTuber・you先生が登場!オーブンいらずで失敗しない!少ない材料で作れるおうちで簡単!絶品スイーツの作り方を教えてくれます♪

混ぜて焼くだけ「バスク風チーズケーキ」

温めても冷やしても美味しい!2度楽しめるバスクチーズケーキ♪

材料

(直径15㎝のケーキ型1台分)

  1. クリームチーズ 200g
  2. 砂糖  大さじ6
  3. 生クリーム 120ml
  4. 薄力粉 大さじ2
  5. 卵 2個

作り方

  1. 耐熱ボウルにクリームチーズ(200g)を入れ、泡立て器を使ってペースト状になるまで混ぜる。
  2. 砂糖(大さじ6)生クリーム(120ml)溶き卵(2個)を加え、混ぜ合わせる。
  3. 薄力粉(大さじ2)をふるいにかけながら入れる。
  4. ゴムべらでざっくり粉感がなくなるまで混ぜる。
  5. 練りすぎないようサクッと混ぜ合わせるのがポイント!
  6. 生地をケーキ型(15㎝)に流し込み、トントンと空気を抜く。
  7. トースター(1000w)で4~5分様子を見ながら焼く。
  8. 回転させながら焼くとムラなく焼ける
  9. 焼き色が付いたらアルミホイルをかぶせ、約30分様子を見ながら焼いたら完成!

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山本ゆりさんの「バスクチーズケーキ」も簡単でオススメ♪

もっとお手軽に作ろうと思ったら、食パンを使って「バスクチーズケーキトースト」も◎!

レシピ本はこちら!

書籍名 : オーブンなしで激ウマッ!スイーツ
金額 : 1,430円(税込)

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関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分~9時55分
出演:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、乙葉、ケンドーコバヤシ、飯豊まりえ、山田杏奈、薮下楓(STU48)、デヴィ夫人、ダイアン、崎山つばさ 他

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