【土曜はナニする】焼かない「ストロベリーホワイトチョコタルト」の作り方

2021年2月6日放送の『土曜はなにする!?』はオーブンなし&失敗なし!おうちで簡単「本格スイーツ」。こちらのページではその中で紹介された焼かない「ストロベリーホワイトチョコタルト」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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オーブンいらずで失敗しない「本格スイーツ」

今日の“予約が取れない10分ティーチャー”は料理YouTuber・you先生が登場!オーブンいらずで失敗しない!少ない材料で作れるおうちで簡単!絶品スイーツの作り方を教えてくれます♪

焼かない「ストロベリーホワイトチョコタルト」

焼かずに本格的!いちごの「ホワイトチョコタルト」♪

材料

(直径15㎝のケーキ型1台分)

  1. ビスケット 100g
  2. 板チョコ(ホワイト) 250g
  3. 生クリーム 180ml
  4. いちごジャム 大さじ2
  5. いちご 4個
  6. シュガーパウダー 適量

作り方

  1. 厚手の袋にビスケット(100g)を入れ、めん棒などで粉状になるまで細かく砕く。
  2. めん棒の代わりに鍋・フライパン・木べらでもOK!
    より粉々の方が、タルトのサクサク感がでる
  3. ホワイトチョコ(250g)を細かく刻む。
  4. 刻んだチョコ(50g)を湯煎にかけ、砕いたビスケットを混ぜ合わせてなじませる。
  5. ケーキ型(直径15㎝)に入れ、すき間がないように押しながら敷き詰める。
  6. 冷蔵庫で10分冷やし固める。
  7. 生クリーム(180ml)を沸騰させ、イチゴジャム(大さじ2)を入れて混ぜ合わせる(イチゴは潰す)。
  8. 刻んだチョコ(200g)に(6)を合わせ、ダマにならないよう混ぜ合わせる。
  9. ダマにならないようにしっかり混ぜ合わせるのがポイント!
  10. 冷蔵庫から取り出した型に(7)を流し入れる。
  11. 型を軽く打ち付け、中の気泡を抜く。
  12. ラップをして、冷蔵庫で5時間ほど冷やし固める。
  13. トッピングにイチゴジャム・カットしたいちごをのせ、シュガーパウダーをふれば完成!
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レシピ本はこちら!

書籍名 : オーブンなしで激ウマッ!スイーツ
金額 : 1,430円(税込)

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関西テレビ「土曜は何する!?」
土曜 8時30分~9時55分
出演:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、乙葉、ケンドーコバヤシ、飯豊まりえ、山田杏奈、薮下楓(STU48)、デヴィ夫人、ダイアン、崎山つばさ 他

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