【男子ごはん】白いごはんに合うシリーズ「麻婆春雨」&副菜 レシピまとめ(2021/2/14)

2021年2月14日放送の『男子ごはん』、テーマは「“白いごはんに合う”シリーズ」。今回は「麻婆春雨」!太一くん“本気”レシピの中華風スープや常備菜「セロリの紹興酒漬け」も!作り方や材料など詳しい情報をまとめました!

スポンサーリンク

白いごはんに合うシリーズ「麻婆春雨」

今日のテーマは、白いごはんに合うおかずを追求する“白いごはんに合う”シリーズ!今回は麻婆春雨を作ります!副菜には、太一くん「本気レシピ」の中華風スープ、そして、常備菜にもなる「セロリの紹興酒漬け」も紹介!

男子ごはん 白いごはんに合う 麻婆春雨
(出典:https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/)

紹介されたレシピ

麻婆春雨

ごはんとの相性抜群!ピリッと旨辛「麻婆春雨」♪

↓ 材料・作り方はこちら!

豚のひき肉と豆腐の高菜スープ

太一くん“本気レシピ”の中華風スープ♪

↓ 材料・作り方はこちら!

セロリの紹興酒漬け

セロリを炒めて和えるだけの簡単レシピ!
冷蔵庫で保存すれば2週間ほどもつ常備菜としても便利♪

↓ 材料・作り方はこちら!

スポンサーリンク

紹介された「リサイクルトートバッグ」

商品名 : 米袋バッグ(大)(新潟県)
金額 : 2500円

一見破れやすそうな米袋は意外と丈夫。捨てるのがもったいないという思いで作られたバッグ。

商品名 : 消防ホースバッグ(愛知県)
金額 : 3300円~9350円

必ず10年で破棄されるホースの9割以上が実は未使用。もったいないという思いで作られたバッグ。

「男子ごはん」のレシピ本

第12弾「男子ごはん」の本が発売!

書籍名 : 男子ごはんの本 その12
料金 : 1,980円(税込)
発売日 : 2020年4月20日(月)

掲載レシピ数100以上!
2019年2月24日放送分から約1年分のバラエティー豊かな四季のレシピを「メイン」「付合せ」ともに、余すところなく完全収録!
過去11作同様、料理写真はすべて国分太一が撮影!

● 行楽シーズンにおすすめ。食べ応え抜群の“スイートチリチキンカツバーガー&テリヤキ月見バーガー”
● 中華料理定番の組み合わせを和風にアレンジ。“桜エビと塩昆布の和風チャーハン&枝豆と高菜の餃子”
● ちょっとしたコツでキャンプごはんがワンランク上の味に! 季節の“BBQ料理”
● タイ本場の味を家庭で再現。程良い辛さがクセになる、本格“ガパオライス&トムカーガイ”
● 鍋料理の新提案。ゆずをたっぷり使って香り高く仕上げる“鶏のゆずしょうがみぞれ鍋”
● 四季折々の食材をたっぷり使った、やさしい味わいの主菜・副菜・汁物“季節の和定食”
● 番組600回突破を記念して、スペインロケを敢行! 現地での思い出フォトを紹介
【栗原心平さんプロフィール】
1978年生まれの料理家。母親は料理研究家の栗原はるみさん。幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。

『男子ごはん』その他の記事はこちら↓


テレビ東京「男子ごはん」
日曜 11時30分~12時00分
出演:国分太一 栗原心平

タイトルとURLをコピーしました