【家事ヤロウ】鈴木亜美「しじみだしの素を使ったしらすチャーハン」のレシピ

2019年4月20日放送の『家事ヤロウ』は「芸能人20人の自宅にカメラを設置!リアル家事24時!」。こちらのページではその中で紹介された鈴木亜美さんの「しじみだしの素を使ったしらすチャーハン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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しじみだしの素を使った「しらすチャーハン」

芸能人では初となる「フードアナリスト2級」を取得した料理上手・鈴木亜美さんが披露したのは「しじみだしの素」を使った「しらすチャーハン」♪

鈴木亜美さんが愛用しているボトルだしシリーズの「しじみだしの素」を使って作るチャーハンは一味違う!?

材料

  1. しらす
  2. しいたけ
  3. ごはん
  4. しじみだしの素
【ボトル入りの粉末だしタイプ】
しじみ・ずわい蟹・あごだし・えび、など様々な味のダシがある。

作り方

  1. フライパンにごま油を引き、しらすを炒める。
  2. しいたけ(みじん切り)を加え、炒める。
  3. ごはんを加え、さらに炒め合わせる。
  4. 「しじみだしの素」を加え、混ぜ合わせたら完成!
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鈴木亜美さんが愛用している「しじみだしの素」はボトルいりの粉末だし。しじみだけでなく、ズワイガニ・あごだしなどもあります。残りが少なくなってきたら、しょうゆ&みりんを入れると「だし醤油」になるのでとっても便利♪

まとめ・感想

鈴木亜美さんの料理2つ目はしらすチャーハン。
パパッと作れる、家事で忙しい主婦ならではの簡単料理。

味の決め手となるのは「しじみだしの素」。これももちろん気になりますが、「あごだし」「ずわい蟹だし」も揃えておくと料理のレパートリーが簡単に増えるのでとっても便利!

お値段的にもリーズナブルなので、全部揃えておきたいです(^^♪


その他紹介されたレシピ



テレビ朝日「家事ヤロウ」
出演:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)

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