【DAIGOも台所】「キウイのスコップケーキ」の作り方(2023/9/1)

2023年9月1日放送の『DAIGOも台所~きょうの献立 何にする?~』、金曜日は料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ!こちらのページではその中で紹介された「キウイのスコップケーキ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

[PR]

料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ

冷蔵庫の食材管理もしながら、家族の好みや栄養バランス、肉・魚・野菜のローテーションを考えて献立を決めるのは本当に大変…今日は料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを紹介!

教えてくれるのは山本ゆりさん♪

キウイのスコップケーキ

材料
(2人分)
  1. グリーンキウイ 2個
  2. ゴールドキウイ 1個
  3. プレーンヨーグルト 450g
  4. 生クリーム 200ml
  5. 砂糖 大さじ5
  6. ココアクリームサンドクッキー 18枚
作り方
  1. 耐熱容器にヨーグルト(450g)をに入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で3分加熱する。
  2. 目の細かいザルにキッチンペーパーを敷いてひと回り小さいボウルにのせ、ヨーグルトを流し、1~2時間水切りする。
  3. グリーンキウイ(2個)ゴールドキウイ(2個)は皮をむいて5mm幅に切る。
  4. 生クリーム(200ml)に砂糖(大さじ5)を加え、ツノが立つまで泡立てる。
  5. (2)の水切りヨーグルトに(4)の生クリームを加え、混ぜ合わせる。
  6. 容器に(5)のクリーム・クッキー・キウイの切った両端を散らす。
  7. クリーム→クッキー→クリームの順に重ねる。
  8. 一番上にキウイを敷き詰めたら完成!
    *冷蔵庫で冷やすとしっとりなじむ♪
[PR]

番組のレシピ本はこちら!

レシピ本の発売が決定!

書籍名 : DAIGOも台所~きょうの献立何にする?~

番組のコンセプト「毎日の献立の悩みを解消する」を題材に、日々の料理のお悩みにこたえるイチオシレシピを多数掲載!人気料理コラムニストの山本ゆりさん監修の「レンジだけで作れる一品」など、料理初心者はもちろん、時間が無い時にも役立つ超簡単なのに美味しい料理を紹介!

「DAIGOも台所~きょうの献立何にする?~」の購入
  1. 楽天市場で探す
  2. Amazonで探す

山本ゆりさんのレシピ本

料理コラムニスト・山本ゆりさんのレシピ本はこちら!

↓エッセイ集も発売!


番組で使っているキッチングッズ


*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


『DAIGOも台所』その他の記事はこちら↓


ABCテレビ・テレビ朝日系「DAIGOも台所 ~きょうの献立 何にする?~」
月曜日~金曜日 13:30~13:45
MC:DAIGO
金曜:山本ゆり(料理コラムニスト)

タイトルとURLをコピーしました