【DAIGOも台所】「ハッシュドブロッコリー」の作り方（2023/5/12）

2023年5月12日放送の『DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～』、金曜日は料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ！こちらのページではその中で紹介された「ハッシュドブロッコリー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ

料理初心者でも一人で作れる簡単レシピ

冷蔵庫の食材管理もしながら、家族の好みや栄養バランス、肉・魚・野菜のローテーションを考えて献立を決めるのは本当に大変…今日は料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを紹介！

教えてくれるのは山本ゆりさん♪

ハッシュドブロッコリー

ブロッコリーは茹でずに細かく刻み、あとは材料を混ぜて焼くだけ！

材料

（2人分）

ブロッコリー　1株（200ｇ）
ベーコン　1枚
ピザ用チーズ　50ｇ
片栗粉　大さじ3
塩　適量
こしょう　適量
サラダ油　適量

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作り方

ブロッコリー（1株）は洗って1cmくらいに刻み、大きめのボウルに入れる。
ベーコン（1枚）は1cm角に切り、（１）に加える。
ピザ用チーズ（50ｇ）片栗粉（大さじ3）サラダ油（大さじ1）塩（適量）こしょう（適量）を加え、全体を混ぜる。
フライパンにサラダ油（大さじ1）を中火で熱し、（３）を入れて広げ、形を整える。
フタをして弱火～中火で2～3分焼く。
裏返し、サラダ油（小さじ1）を鍋肌から入れ、こんがり焼いたら完成！

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＊『スッキリ』でも紹介されました。

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番組のコンセプト「毎日の献立の悩みを解消する」を題材に、日々の料理のお悩みにこたえるイチオシレシピを多数掲載！人気料理コラムニストの山本ゆりさん監修の「レンジだけで作れる一品」など、料理初心者はもちろん、時間が無い時にも役立つ超簡単なのに美味しい料理を紹介！

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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▼ABCテレビ・テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
月曜日～金曜日 13:30～13:45
MC:DAIGO
金曜：山本ゆり（料理コラムニスト）

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