【スッキリ】山本ゆり「ハッシュドブロッコリー」の作り方

2022年4月1日放送の『スッキリ』で紹介された人気料理家のブロッコリーレシピ。こちらのページではその中で紹介された、料理コラムニスト・山本ゆりさんの「ハッシュドブロッコリー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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人気料理家のブロッコリーレシピ

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ハッシュドブロッコリー

料理コラムニスト・山本ゆりさんのレシピ

材料

  1. ブロッコリー 150g
  2. ベーコン 1枚
  3. ピザ用チーズ 30g
  4. 片栗粉 大さじ3
  5. 塩 小さじ1/2弱
  6. こしょう 少々
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1~2㎝にカットしたブロッコリー(150g)細かく切ったベーコン(1枚)ピザ用チーズ(30g)片栗粉(大さじ3)塩(小さじ1/2弱)こしょう(少々)を混ぜ合わせる。
  2. フライパンに多めの油(大さじ1)を入れ、焼き上げる。
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追記(2023/5/12)
*『DAIGOも台所』でも紹介されました。

山本ゆりさんのレシピ本

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日本テレビ「スッキリ」
月曜~金曜 8時00分~10時25分
出演:加藤浩次 岩田絵里奈(日本テレビアナウンサー) 森圭介(日本テレビアナウンサー) 他

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