【DAIGOも台所】「サバ缶の炊き込みご飯」の作り方｜炊飯器におまかせレシピ（2022/9/8）

2022年9月8日放送の『DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～』、テーマは火を使わず炊飯器におまかせ！ こちらのページではその中で紹介された「サバ缶の炊き込みご飯」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

火を使わず炊飯器におまかせ！

冷蔵庫の食材管理もしながら、家族の好みや栄養バランス、肉・魚・野菜のローテーションを考えて献立を決めるのは本当に大変…日々の料理の悩みにこたえる献立を複数提案！

今日の献立のテーマは、火を使わず炊飯器におまかせ！。

サバ缶の炊き込みご飯

材料

（2～3人分）

1. サバの水煮缶 1缶（200ｇ）
2. ひじき　5ｇ
3. しめじ　50ｇ
4. しょうが（せん切り）10ｇ
5. 梅干し　2個
6. 青ねぎ　1本
7. いりごま（白）適量
8. 米　2合
9. 水　360ml

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作り方

1. サバの水煮缶（1缶）は大きな骨を取り、身を粗めにほぐす。
サバ缶の身は粗めにほぐす。
2. ひじき（5ｇ）はたっぷりの水に10分つけて戻し、水気をきる。
3. しめじ（50ｇ）は1.5cm長さに切る。
4. 梅干し（2個）は種を取る。
5. 青ねぎ（1本）は小口切りにする。
6. 米（2合）は洗ってザルに15分上げておき、炊飯器に入れる。
7. サバ缶を汁ごと加え、ひじき・しめじ・しょうがのせん切り（10ｇ）梅干し・水（360ml）を加え、炊飯する。
サバ缶は汁ごと加える
8. 炊き上がったら、いりごま（適量）青ねぎを入れて混ぜ合わせたら完成！

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▼ABCテレビ・テレビ朝日系「DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～」
月曜日～金曜日 13:30～13:45
MC:DAIGO
月～木：長谷川晃／簾達也（辻調理師専門学校 日本料理）大西章仁／紫藤慧（辻調理師専門学校 西洋料理）川崎元太／河野篤史（辻調理師専門学校 中国料理）