【キャスト】山本ゆり・節約レシピ「レンジで1発!包丁不要カレーリゾット」の作り方

2020年4月28日放送の『キャスト』はレンチンだけで簡単!マル得節約レシピ。こちらのページではその中で紹介されたレンジで1発!包丁不要カレーリゾットについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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マル得節約レシピ

教えてくれるのは、簡単で美味しい料理を発信する超人気料理ブロガーの山本ゆりさん。

twitterのフォロワー数は78万人以上!出版したレシピ本の累計販売部数はなんと630万部突破!!

レンジで1発!包丁不要カレーリゾット

1人前:約140円

ごはんを炊くよりもスピーディー!電子レンジで加熱するだけで本格的なカレーリゾット♪

ポイントは残ったごはんではなく「生米」を使うこと。
生米」を使うことでちょっと芯が残る本格的なリゾットに!

材料

(1人分)

  1. 生米 1/2カップ
  2. 水 400ml
  3. カレールー 1片
  4. 卵 1個
  5. 粉チーズ 適量(ピザ用チーズでも可)
  6. ピザ用チーズの方がコクが出る
  7. パセリ お好み

作り方

  1. 大きめの耐熱ボウルを用意する。
  2. ふきこぼれないよう、大きめのボウルを用意。
  3. 生米を洗わずにそのまま入れる。
  4. リゾットやパエリアはお米を洗わない方が粘りが出ずにサラッと仕上がる
  5. 水(400ml)・カレールーを入れる。
  6. ラップをせず電子レンジ(600w)で15分加熱する。
  7. 粉チーズ(ピザ用チーズ)を加え、混ぜ合わせる。
  8. お皿に盛り、卵・粉チーズをのせる。
  9. お好みでパセリを散らせば完成!
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まとめ・感想

ビックリレシピ!こんなに簡単にリゾットって作れるの?!
材料も作り方も超簡単!お米を炊くより簡単って凄すぎです(^^;

ランチのヘビーローテーション入りは間違いなし!

明日にでも作りたいけど、生卵が切れちゃってる!!
。。。生卵を買いに行ったらすぐに作ってみたいと思います(^^♪


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ABC朝日放送「キャスト」
月曜~金曜 16時58分~17時53分、18時15分~19時00分
出演者:上田剛彦、塚本麻里衣、古川昌希、澤田有也佳、清水とおる 他
リポーター:津田理帆

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