【林修の今でしょ講座】乳酸菌アップ「ひとはだヨーグルト」の作り方

2020年4月28日放送の『林修の今でしょ！講座』は「ヨーグルトVSキムチ」免疫力を上げる最強の発酵食品はどっち？こちらのページではその中で紹介された「ひとはだヨーグルト」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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「ヨーグルトVSキムチ」免疫力を上げる最強の発酵食品は？

免疫力を上げる最強の発酵食品はどっちだ!?「ヨーグルトVSキムチ」その驚きの健康パワーに迫る！

ヨーグルトの乳酸菌パワーについて教えてくれるのは、乳製品のスペシャリスト、日本獣医生命科学大学の戸塚護先生。

ヨーグルトの乳酸菌パワーをUPさせる食べ方は「ひとはだヨーグルト」♪

乳酸菌は約40℃で活性化する → 生きて腸に届きやすい

ハチミツに含まれるオリゴ糖は善玉菌のエサになる

ヨーグルトは1日にどれくらい食べればいい？
→ 1日1個（80～100g）食べれば十分。
たくさん食べ過ぎて悪いことはないので毎食食べても問題ない。ただ、たくさん食べるとカロリーは上がるので注意！

● 種類がたくさんあるヨーグルト。何が違う？
→ 乳酸菌の違い。どのヨーグルトにも整腸作用はある。

● 乳酸菌はお腹で何をしている？
→ 乳酸菌を摂ることでお腹の中に「善玉菌」が増える環境を作る
→ 腸が元気になり、免疫力がUPする

● ヨーグルトはいつ食べるのが一番効果的？
→ 食後に食べるのがオススメ。乳酸菌が生きて腸に届きやすい。

＊オススメは人肌に温めたヨーグルト！

まとめ・感想

ヨーグルトを温めるなんて…と思いましたが、みんなの反応を見ていると全然まずくない、、、というか、ちゃんと美味しいんだそう。確かに寒い冬なんかは冷たいヨーグルトよりあったかい方が美味しいかもしれませんね♪ 毎日ヨーグルト食べていますが、温めてはいなかったなー。明日から早速やってみよう！

▼テレビ朝日「林修の今でしょ！講座」
火曜 19時00分～19時54分
出演：林修、斎藤ちはる(テレビ朝日アナウンサー)、伊沢拓司
学友：伊沢拓司、伊集院光、小澤愛実、木佐彩子、内藤剛志、中村仁美、那須雄登(美少年)
講師：岡田早苗、戸塚護