【キャスト】おでんリメイク「クリームパスタ」の作り方(2019/11/4)

2019年11月4日放送の『キャスト』は余ったおでんが大活躍!リメイクレシピ。こちらのページではその中で紹介されたクリームパスタについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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余ったおでんが大活躍!リメイクレシピ

余りがちなおでんを簡単に美味しくアレンジ!

教えてくれるのは、番組ではおなじみ、管理栄養士で日本ビューティーヘルス協会会長の池上淳子先生。

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クリームパスタ

材料

(1人分)
スパゲッティ 70g
しめじ 5g
おでんの具(じゃがいも・ひら天・牛すじ・ちくわ)
おでんダシ 50ml
豆乳 100ml

作り方

1.おでんの具を食べやすい大きさに切る。

2.フライパンにしめじ・おでんのじゃがいも・おでんダシを加える。

3.じゃがいもを潰しながら炒める。

*じゃがいもを入れるとソースにとろみがつく♪

4.カットしたおでんの具・豆乳を加える。

5.茹でたスパゲッティを加え、絡める。

まとめ・感想

おでんで作るクリームパスタ。これもなかなか思いつかない一品ですね。でも豆乳とおでんのダシで作るクリームソースは美味しそう!ちょっと和風な感じでしょうか。おでんの具材はおこのみのものを使っていいそうです。いろんな味が楽しめそうですね!

レシピ本はこちら!

書籍名 : 最高の美をつくる朝食メソッド
金額 : 1,540円(税込)
著者 : 池上淳子

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ABC朝日放送「キャスト」
月曜~金曜 16時58分~17時53分、18時15分~19時00分
出演者:上田剛彦、塚本麻里衣、古川昌希、澤田有也佳、清水とおる 他
リポーター:津田理帆

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