【あさイチ】手づくりガーリックオイルで作る「うまっ！焼きおにぎり」絶品まかないレシピ

2024年4月17日放送のNHK『あさイチ』教えて名店さんは永久保存版「うまっ!早っ!安っ! 名店の極上“まかない”」。こちらのページではその中で紹介された手づくりガーリックオイルで作る「うまっ！焼きおにぎり」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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教えて名店さん「名店の極上“まかない”」

今日の「教えて名店さん！」は『まかない』がテーマ。食通を唸らせる名店の「まかない」を紹介！

手づくりガーリックオイルで作る「うまっ！焼きおにぎり」

あさイチ レシピ 教えて名店さん まかないレシピ
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料
（2個分）
  1. お好みの大きさのおにぎり　2個
  2. みそ　大さじ2
  3. 砂糖　大さじ2
  4. ガーリックオイル　適量

    5. ･･････････････････

    ［ガーリックオイル］（作りやすい分量）
  5. おろしにんにく　1片分
  6. キャノーラ油　300ml
作り方
  1. ガーリックオイルを作る
    器におろしにんにく（1片分）キャノーラ油（300ml）を入れて混ぜ合わせる。
  2. 味噌（大さじ2）砂糖（大さじ2）ガーリックオイル（小さじ2）を混ぜ合わせる。
  3. オーブントースターの受け皿の大きさに切ったアルミホイルにガーリックオイル（適量）を塗る。
  4. お好みの大きさのおにぎり（2個）の表面に（２）を塗り、（３）のアルミホイルにのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼いたら完成！
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月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：石橋静河・森崎ウイン

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