【あさイチ】SHIORI「しいたけのゆずマヨ焼き」の作り方｜みんな！ゴハンだよ（2023/12/26）

2023年12月26日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「しいたけのゆずマヨ焼き」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

しいたけのゆずマヨ焼き

レシピを教えてくれたのは、料理家・SHIORIさん。

（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料

1. 生しいたけ　6枚
2. マヨネーズ　大さじ1
3. ゆずこしょう　小さじ1/3
4. ピザ用チーズ　適量

作り方

1. マヨネーズ（大さじ1）ゆずこしょう（小さじ1/3）を混ぜ合わせる。
2. しいたけ（6枚）は軸を除き、かさの裏に（１）を塗り、ピザ用チーズ（適量）をのせる。
3. オーブントースターで、チーズが溶けて焼き色がつくまで焼く。
   ＊魚焼きグリルでも可

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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：藤井隆・山口もえ