【あさイチ】「炊き込みギョーザ チャーハン風」の作り方｜炊き込みごはんSP

2023年11月8日放送のNHK『あさイチ』はもっとおいしく！炊き込みごはんSP。こちらのページではその中で紹介された「炊き込みギョーザ チャーハン風」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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炊き込みギョーザ チャーハン風

冷凍餃子でチャーハン風炊き込みごはん！

レシピを教えてくれたのは、料理研究家のジョーさん。

あさイチ 作り方 材料 レシピ 炊き込みごはん
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料
（2人分）
  1. 米　2合
  2. 冷凍ギョーザ　10個
  3. 万能ねぎ（小口切り）2本
  4. 卵　2個
  5. 鶏がらスープの素　小さじ2
  6. しょうゆ　小さじ1
  7. 酒　小さじ2
  8. 塩　ふたつまみ
  9. ごま油　大さじ2
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作り方
  1. 内釜に洗った米と鶏がらスープの素・しょうゆ・酒を入れ、2合の目盛りまで水を入れる。
  2. 軽くまぜ、冷凍ギョーザをまんべんなく置き、炊き込みごはんモードで炊飯。
  3. 卵に塩（ひとつまみ）ごま油（大さじ1）を加え、レンジで６００Ｗで１分間加熱。一度取り出し、軽く混ぜ３０秒加熱して、いり卵を作る。
  4. 炊き上がったごはんを軽く混ぜ、そこに３のいり卵を加えてさらに混ぜ込む。
    茶碗によそい、塩（ひとつまみ）ごま油（大さじ1）万能ねぎをかける。
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