【あさイチ】粉末すし酢で「時短ナポリタン」の作り方｜家庭料理 ワンランクアップ術

2023年11月7日放送のNHK『あさイチ』“ツイQ楽ワザ”は家庭料理 ワンランクアップ術。こちらのページではその中で紹介された粉末すし酢で「時短ナポリタン」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！

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粉末すし酢で「時短ナポリタン」

粉末すし酢には甘み・酸味・塩みがバランスよく入っていて味が決まりやすいため、時短調理にありがちな味が単調になってしまう悩みを解決してくれる。

あさイチ 作り方 材料 レシピ ツイQ楽ワザ 家庭料理ワンランクアップ術
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料
（1人分）
  1. スパゲッティ　100ｇ
  2. 水　230ml
  3. ウインナー　40ｇ
  4. ピーマン　1個
  5. オリーブオイル　大さじ1/2
  6. 顆粒コンソメ　小さじ1
  7. おろしにんにく　少々
  8. ケチャップ　大さじ2
  9. バター　10ｇ
  10. 粉末すし酢　＊HPにも分量が記載されていませんでした
タマノイ酢　すしのこ（大サイズ）　150g　60個入
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作り方
  1. 深さのある耐熱容器にパスタ（100ｇ）を半分に折って入れ、オリーブオイル（大さじ1/2）を麺に絡める。
    2. オリーブオイルを入れることで麺がからみにくくなる
  2. ソーセージ（40ｇ）ピーマン（1個）はキッチンバサミで切り、（１）の耐熱容器に入れる。
  3. 粉末すし酢・コンソメ（小さじ1）おろしにんにく（少々）を入れ、軽く混ぜる。
  4. 電子レンジ（600W）で8分加熱する。
  5. 加熱後、お箸でよくかき混ぜ、余分な水分が多いようなら流し捨てる。
  6. 熱いうちにケチャップ（大さじ2）バター（10ｇ）を入れ混ぜ完成！
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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：野間口徹・高橋真麻

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