2023年10月16日放送のNHK『あさイチ』はもっとおいしく!“コロッケ”大百科。こちらのページではその中で紹介された「クリームシチューコロッケ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
もっとおいしく!“コロッケ”大百科
実りの秋！旬のじゃがいもを使ったみんな大好きなメニュー「コロッケ」を特集！よりおいしく食べるアイデアが大集合！カレーやシチュー…残り物がコロッケに！おかず？おやつ？食通がコンビニ・スーパー・専門店の味を食べ比べ！あの曲で作るコロッケ！？
クリームシチューコロッケ
残りもののクリームシチューをコロッケに！
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
- 残ったクリームシチュー 200ｇ
- 春巻きの皮 4枚
- カニカマ 8本
- 小麦粉 大さじ3
- 卵 1個
- 水 大さじ1
- パン粉 適量
- サラダ油 適量
作り方
- 卵（1個）小麦粉（大さじ3）水（大さじ1）を混ぜ合わせておく。
- クリームシチューの具（200ｇ）をつぶし、4等分にする。
- 春巻きの皮で（２）の具・カニカマ（1枚につき2本）を包み、巻き終わりに（１）を塗ってとめる。
- （３）に（１）をからめ、パン粉をまぶす。
- 170℃に熱したサラダ油できつね色になるまで揚げたら完成！
＊8cm×4cmほどの大きさになるように巻く
カニカマを一緒に巻くことでまるでカニクリームコロッケ！
カニカマは多めがオススメ。
同じ日に紹介されたレシピ
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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：八嶋智人・松本穂香
