【あさイチ】「バナナのデザートコロッケ」の作り方|コロッケ大百科

2023年10月16日放送のNHK『あさイチ』はもっとおいしく!“コロッケ”大百科。こちらのページではその中で紹介された「バナナのデザートコロッケ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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もっとおいしく!“コロッケ”大百科

実りの秋!旬のじゃがいもを使ったみんな大好きなメニュー「コロッケ」を特集!よりおいしく食べるアイデアが大集合!カレーやシチュー…残り物がコロッケに!おかず?おやつ?食通がコンビニ・スーパー・専門店の味を食べ比べ!あの曲で作るコロッケ!?

バナナのデザートコロッケ

あさイチ 作り方 材料 レシピ コロッケ
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)

材料
(2個分)
  1. バナナ 2本
  2. パン粉 40g
  3. サラダ油 大さじ6
  4. チョコレートソース 適量
作り方
  1. バナナ(2本)は皮をむき、フォークでつぶす。
  2. パン粉(40g)を加え、全体がしっとりするまで混ぜる。
  3. パン粉が水分を吸うまで混ぜる
  4. (2)のタネを2等分し、小判形に成形し、直接パン粉(分量外)をつける。
  5. 軽い食感に仕上げるため小麦粉・卵はついけない
  6. フライパンにサラダ油(大さじ6)を入れ、(3)を並べ、火にかける。焼き色がついたら裏返し、両面がカリっとするまでじっくり揚げ焼きしたら完成!
  7. 崩れないように火をつける前にフライパンに入れる
  8. お好みでチョコレートソースをかけて。
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同じ日に紹介されたレシピ

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓


NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,駒村多恵 他
ゲスト:八嶋智人・松本穂香

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