2023年2月14日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「いちごドレッシングのサラダ」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
いちごドレッシングのサラダ
レシピを教えてくれたのは、料理研究家・満留邦子さん。
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
- いちご 60ｇ（小4～5個）
- レタス 60ｇ
- ベビーリーフ 15ｇ
- いちご 60ｇ（小4～5個）
- 酢 大さじ1
- 塩 小さじ1/5
- こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ1
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作り方
- いちご（60ｇ）はヘタの部分をV字に切り、縦半分に切ってハート型にする。
- レタス（60ｇ）は冷水にさらして水気を切り、食べやすい大きさにちぎる。
- レタスとベビーリーフ（15ｇ）をお皿に盛り、上に（１）のいちごを並べる。
- ドレッシング作り。
ミキサーにヘタを取ったいちご（60ｇ）、（１）のいちごの切れ端、酢（大さじ1）を入れ、攪拌する。 - ボウルに取り出し、塩（小さじ1/5）こしょう（少々）オリーブオイル（大さじ1）を加え、混ぜ合わせたらドレッシングの完成。
- サラダにドレッシングを添えて出来上がり！
同じ日に紹介されたレシピ
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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：濵田マリ・磯村勇斗
