2023年1月23日放送のNHK『あさイチ』教えて名店さんは「人気カフェのごちそう」。こちらのページではその中で紹介された人気カフェの「塩バタートースト」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
教えて名店さん「人気カフェのごちそう」
今日の「教えて名店さん！」は『カフェのごちそう』がテーマ。
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人気カフェの「塩バタートースト」
別次元の美味しさ！人気店の塩バタートースト♪
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
（1人分）
- 食パン（4枚切り）1枚
- 発酵バター（食塩不使用）8ｇ＋10ｇ
- 岩塩 ひとつまみ
作り方
- 食パン（1枚）は下から5mmほど残して切り込みを入れる（下まで完全に切ってしまわない）。
- 発酵バター（8ｇ）を細長く3等分に切り、食パンの縦の切り込みに挟む。
- トースターで4分ほど焼く。
- 食パンの中央に発酵バター（10ｇ）をのせ、20秒ほどトースターで温める。
- 岩塩（ひとつまみ）をふりかけたら完成！
バターがしみこみやすくなるように切り込みを入れる
やさしい塩気の岩塩を使用
同じ日に紹介されたレシピ
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『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：大橋和也
