【あさイチ】「梅バター」の作り方｜みんな！ゴハンだよ（2022/8/25）

2022年8月25日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「梅バター」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

梅バター

爽やかなのにコクが出る！混ぜてストック！梅バター♪

レシピを教えてくれたのは、料理研究家・山脇りこさん。

材料

（作りやすい分量）

1. バター（有塩）80ｇ
2. 梅肉（塩分12～13％）2個

作り方

1. バター（80ｇ）は常温に戻しておく。
2. 梅干し（2個）は種を取って粗く刻む。
梅干しの塩分量によって量を調整する。
やさしめの塩加減にするのがポイント！
3. ボウルにバター・梅干しを入れ、よく混ぜ合わせる。
4. オーブン用の紙を敷き、保存容器に入れて保存する。

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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：ＹＯＵ