【あさイチ】「いわしのしょうゆ煮パスタ」の作り方|みんな!ゴハンだよ(2022/8/4)

2022年8月4日放送のNHK『あさイチ』“みんな!ゴハンだよ”は「いわしのしょうゆ煮パスタ」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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いわしのしょうゆ煮パスタ

フライパンひとつでできる!缶詰で作る「いわしのしょうゆ煮パスタ」!

レシピを教えてくれたのは、料理研究家・牛尾理恵さん。

あさイチ みんな!ゴハンだよ 作り方 材料 レシピ いわしのしょうゆ煮パスタ
(出典:http://www1.nhk.or.jp/asaichi/)

材料

(2人分)

  1. スパゲッティ(7分茹でのもの)200g
  2. 水 500ml
  3. いわしのしょうゆ煮(缶詰)1缶(150g)
  4. わけぎ(小口切り)20g
  5. バター 20g
  6. 練りわさび 小さじ1
  7. 塩 1~2つまみ
  8. こしょう 少々
  9. 刻みのり 適量

作り方

  1. スパゲッティ(200g)を4回に分けて半分に折り、向きを変えてフライパンに重ね入れる。
  2. (500ml)いわしのしょうゆ煮缶(1缶)を汁ごと入れ、フタをして沸騰させる(強めの中火)。
  3. 沸騰したらフタを取り、時々混ぜまがら5分30秒~6分ほど煮る。
  4. わけぎ(20g)を加え、バター(20g)練りわさび(小さじ1)で味付けする。
  5. 味見をして、塩コショウで味を調える。
  6. お皿に盛り、刻みのりをのせれば完成!
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同じ日に紹介されたレシピ


『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓


NHK「あさイチ」
月曜~金曜 8時15分~9時55分
出演:博多大吉,博多華丸,鈴木奈穂子,駒村多恵 他
ゲスト:辻仁成

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