2022年3月1日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”はセロリを特集！。こちらのページではその中で紹介された「セロリのしゃぶしゃぶ」についてまとめました。作り方や材料など詳しい情報はこちら！
クイズとくもり「セロリ」
好き嫌いが真っ二つに分かれてしまう「セロリ」…。「食卓に出しづらい」「レパートリーが少ない」など、セロリのお悩みを解決！セロリのＷギョーザ＆ある食材がカギ！セロリのとんかつ！セロリでイタリアン！蒸しサラダ＆ソフリットなど、セロリを使った絶品レシピが続々登場！
セロリのしゃぶしゃぶ
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
（2人分）
- セロリ 4本
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用）160ｇ
- にんじん 1/5本
- えのきだけ 1/2パック
- せり 1/2ワ
- 水 2リットル
- 顆粒だしの素 大さじ1.5
- 薄口しょうゆ 少々
- みりん 少々
- ポン酢 適量
- 大根おろし 適量
作り方
- セロリ（4本）は筋を取り、ピーラーで薄くスライスする。
残った下のかたい部分はそのままでOK！ - にんじん（1/5本）もピーラーで薄くスライスする。
- 鍋に水（2リットル）を沸かし、顆粒だしの素（大さじ1.5）薄口しょうゆ（少々）みりん（少々）で味付けする。
- 材料を入れ、火が通ったものから、おろしポン酢でいただく。
薄切りにしたセロリはしゃぶしゃぶで！（硬い部分は10～20秒）
同じ日に紹介されたレシピ
【あさイチ】「セロリ」活用レシピ｜クイズとくもり（2022/3/1）
2022年3月1日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”はセロリを特集！紹介されたレシピや活用術をまとめました！作り...
www.e-recipe.site
2022.03.01
【あさイチ】「セロリ入り焼きギョーザ」の作り方｜クイズとくもり「セロリ」
2022年3月1日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”はセロリを特集！。こちらのページではその中で紹介された「セロ...
www.e-recipe.site
2022.03.01
【あさイチ】「セロリ入り水ギョーザ」の作り方｜クイズとくもり「セロリ」
2022年3月1日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”はセロリを特集！。こちらのページではその中で紹介された「セロ...
www.e-recipe.site
2022.03.01
【あさイチ】「セロリのトンカツ」の作り方｜クイズとくもり「セロリ」
2022年3月1日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”はセロリを特集！。こちらのページではその中で紹介された「みそ...
www.e-recipe.site
2022.03.01
【あさイチ】セロリ＆玉ねぎ「洋風水だし」の作り方｜クイズとくもり「セロリ」
2022年3月1日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”はセロリを特集！。こちらのページではその中で紹介されたセロリ...
www.e-recipe.site
2022.03.01
【あさイチ】「セロリの葉 の万能ペースト」の作り方｜クイズとくもり「セロリ」
2022年3月1日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”はセロリを特集！。こちらのページではその中で紹介された「セロ...
www.e-recipe.site
2022.03.01
【あさイチ】「セロリの地中海風サラダ」の作り方｜クイズとくもり「セロリ」
2022年3月1日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”はセロリを特集！。こちらのページではその中で紹介された「セロ...
www.e-recipe.site
2022.03.01
【あさイチ】「ソフリット」の作り方｜クイズとくもり「セロリ」
2022年3月1日放送のNHK『あさイチ』“クイズとくもり”はセロリを特集！。こちらのページではその中で紹介された「ソフ...
www.e-recipe.site
2022.03.01
『あさイチ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他
ゲスト：西尾まり
