【あさイチ】「ねぎチャーシューサラダ」の作り方／みんな！ゴハンだよ（2021/11/2）

2021年11月2日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「ねぎチャーシューサラダ」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

ねぎチャーシューサラダ

旬のねぎがシャキシャキ！ピリ辛サラダ♪

レシピを教えてくれたのは、料理研究家の瀬尾幸子さん。

（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

材料

（2人分）

1. ねぎ　1本
2. チャーシュー（市販）80ｇ
3. ごま油　小さじ1
4. しょうゆ　小さじ1
5. 食べるラー油　大さじ2

作り方

1. ねぎ（1本）は斜め薄切りにし、冷水に10分さらし、水気をしっかり切る。
2. チャーシュー（80ｇ）は5mm幅の短冊形に切る。
3. ボウルにごま油（小さじ1）しょうゆ（小さじ1）食べるラー油（小さじ2）を入れる。
4. チャーシュー・水気を切ったねぎを加え、和えたら完成！

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2021.11.02

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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，駒村多恵 他
ゲスト：松本明子