【あさイチ】「春菊とりんごのサラダ」の作り方（2020/10/13）

2020年10月13日放送のNHK『あさイチ』“みんな！ゴハンだよ”は「春菊とりんごのサラダ」。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

春菊とりんごのサラダ

（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）

教えてくれたのは、料理研究家の堤人美さん。

材料

（2人分）

1. 春菊　1/2ワ（75ｇ）
2. りんご　1/4個
3. くるみ　大さじ1.5

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［ドレッシング］

4. ごま油　大さじ1
5. 酢　大さじ1/2
6. 塩　小さじ1/4
7. 粉唐辛子（粗びき・韓国産）　小さじ1/2
8. 砂糖　ひとつまみ

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作り方

1. 春菊は葉を摘み、茎は斜め薄切りにし、水にさらして水気を切る。
2. リンゴは皮ごと5mm厚さの薄切りにする。
3. くるみは粗く刻む。
4. ボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
5. 春菊・リンゴ・くるみを入れ、サックリ混ぜ合わせたら完成！

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2020.10.13

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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，近江友里恵，駒村多恵 他