2020年4月30日放送のNHK『あさイチ』はGWに作ってみたい料理SP。こちらのページではその中で紹介された簡単ワンプレートランチ「さば缶ピザトースト」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
GWに作ってみたい料理SP
大型連休中に「料理って楽しい！」と実感できるレシピを厳選！
さば缶ピザトースト
（出典：http://www1.nhk.or.jp/asaichi/）
材料
（2人分）
- 食パン（6枚切り） 2枚
- さば水煮缶 1/2缶（90ｇ）
- 玉ねぎ（みじん切り） 1/8個分
- マヨネーズ 小さじ1/2
- ピーマン 1個
- ピザ用チーズ 適量
- さば水煮缶の汁 大さじ1
- トマトケチャップ 小さじ1
- おろしにんにく 1/4かけ分
- バジル（乾） 少々
- ホットペッパーソース 少々
［Ａ］
作り方
- ボウルに［Ａ］を入れて混ぜる。
- （１）をパン（2枚）に塗る。
- さば水煮缶の身・玉ねぎ・マヨネーズを混ぜ、（２）の上にのせる。
- ピーマン（輪切り）・ピザ用チーズをのせる。
- 温めたトースターにパンを入れ、4～5分ほど焼く（チーズに焼き色が付くまで）。
まとめ・感想
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▼NHK「あさイチ」
月曜～金曜 8時15分～9時55分
出演：博多大吉，博多華丸，近江友里恵，駒村多恵 他
シェフ：イタリア料理店店主…落合務，日本料理店店主…中嶋貞治，中国料理店店主…孫成順
