【青空レストラン】「海ぶどう丼」の作り方

2023年6月24日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは「海ぶどう＆スナックパイン」。こちらのページではその中で紹介された『海ぶどう丼』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

沖縄「海ぶどう＆スナックパイン」

今日の食材は沖縄県 恩納村・宜野座村の海ぶどう＆スナックパイン（≫ 「海ぶどう」「スナックパイン」とは？）–>

海ぶどう丼

（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）

材料

1. 海ぶどう　50ｇ
2. 山芋　40ｇ
3. ウニ　15ｇ
4. いくら　少々
5. 酢飯　270ｇ
6. ポン酢　少々

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作り方

1. 海ぶどう（50ｇ）はさっと水で洗う。
2. 山芋（40ｇ）はすりおろす。
3. 酢飯（270ｇ）を丼に盛り、海ぶどう・（２）のとろろをのせる。
4. うに（15ｇ）いくら（少々）をのせる。
5. ポン酢（少々）をとろろにかけたら完成！

お取り寄せ情報

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その他紹介されたレシピ

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▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：中島裕翔（Hey! Say! JUMP）

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