【青空レストラン】「トマポキ」の作り方|湘南ポモロンのレシピ

2023年5月27日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、神奈川県茅ヶ崎市の「湘南ポモロン」。こちらのページではその中で紹介された『トマポキ』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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神奈川県茅ヶ崎市「湘南ポモロン(トマト)」

今日の食材は神奈川県茅ヶ崎市の湘南ポモロン(≫ 「湘南ポモロン」とは?

トマポキ

ハワイ料理「ポキ」を湘南ポモロンを使ってカラフルに!

青空レストラン 湘南ポモロン トマポキ
(出典:http://www.ntv.co.jp/aozora/)

材料
(4人分)
  1. トマト(湘南ポモロン レッド/ゴールド)各2個
  2. マグロ赤身(刺身用/柵)200g
  3. アボカド 1個
  4. 白すりごま 小さじ1
  5. めんつゆ(希釈用の原液)大さじ3
  6. 酢 大さじ1
  7. ごま油 小さじ2
作り方
  1. 湘南ポモロン(各2個)マグロ(200g)アボカド(1個)はそれぞれ同じくらいの大きさの角切りにする。
  2. 切った具材をボウルに入れ、白すりごま(小さじ1)めんつゆ(大さじ3)酢(大さじ1)ごま油(小さじ2)を加える。
  3. やさしく和えたら完成!
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「湘南ポモロン」のお取り寄せ


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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


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