2022年12月24日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、山形県米沢市の「小野川豆もやし」。こちらのページではその中で紹介された『小野川豆もやしと米沢牛のすき焼き』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
山形県米沢市「小野川豆もやし」
今日の食材は山形県米沢市の小野川豆もやし（≫ 「小野川豆もやし」とは？）–>
小野川豆もやしと米沢牛のすき焼き
（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）
材料
- 小野川豆もやし
- 米沢牛（リブロース薄切り）
- 木綿豆腐
- しいたけ
- 長ねぎ
- 春菊
- 糸こんにゃく
- 特製すき焼き割り下
- 牛脂
- 卵
作り方
- すき焼き鍋に牛脂を熱し、肉を焼く。
- 他の具材を入れ、割り下で味付ける。
- 溶き卵でいただく。
お取り寄せ情報
その他紹介されたレシピ
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土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
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