【青空レストラン】「とうもろこしのチーズ春巻き」の作り方/とうもろこし「京都舞コーン」レシピ

2021年7月17日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは、京都府久御山町のとうもろこし「京都舞コーン」。こちらのページではその中で紹介された『とうもろこしのチーズ春巻き』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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トウモロコシ「京都舞コーン」

今日の食材は京都で話題沸騰中!1本500円!舞妓さんの肌のように真っ白で甘いとうもろこし「京都舞コーン」(≫ 「京都舞コーン」とは?)!

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とうもろこしのチーズ春巻き

おやつ感覚で楽しめる!簡単チーズ春巻き♪

青空レストラン 京都 久御山町 とうもろこし 京都舞コーン 春巻き
(出典:http://www.ntv.co.jp/aozora/)

材料

(4人分)

  1. とうもろこし(京都舞コーン)2本
  2. ピザ用チーズ 80g
  3. 春巻きの皮 8枚
  4. 揚げ油 適量
  5. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. とうもろこし(2本)は皮をむいて5分茹で、一日冷蔵庫で休ませる。
  2. とうもろこしを半分に切り、軸に沿って削ぎ取る。
  3. 春巻きの皮にとうもろこしを置き、ピザ用チーズをのせる。
  4. さらにとうもろこしをのせ、クルクル巻いて包み、水溶き片栗粉で留める。
  5. 180℃の油できつね色になるまで揚げたら完成!
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「京都舞コーン」のお取り寄せ


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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


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