【青空レストラン】「ひらひらマッシュルーム」の作り方

2020年2月29日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは「マッシュルーム」。こちらのページではその中で紹介された『ひらひらマッシュルーム』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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千葉・香取市「マッシュルーム」

今日の食材は千葉県香取市「芳源マッシュルーム」のマッシュルーム

≫≫ 「芳源マッシュルーム」について

ひらひらマッシュルーム

今日レシピを教えてくれたのはマッシュルーム料理専門店「マッシュルームトーキョー (MUSHROOM TOKYO)」の鈴木シェフ(≫ お店の情報はこちら!

青空レストラン レシピ 作り方 マッシュルーム ヒラヒラサラダ
(出典:http://www.ntv.co.jp/aozora/)

材料

ジャンボマッシュルーム 1個
オリーブオイル 適量
岩塩 適量

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作り方

1.マッシュルームをスライサーで薄くスライスする。

2.器に盛り、オリーブオイルをかける。

3.岩塩をふれば完成!

まとめ・感想

マッシュルームって生で食べられるって知りませんでした!スライサーで薄くスライスしてオリーブオイル&塩をかけるだけ。めちゃくちゃ簡単なのにとっても美味しそう!そしてオシャレですよね。人が来た時に出したい一品です。

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「マッシュルーム」商品お取り寄せ

商品名 : すみこさんの肉味噌マッシュルーム

今回紹介された名人のお母さん“すみこさん”が考えた肉味噌マッシュルーム

ご飯のお供やおにぎりの具材としてはもちろん、スティックサラダにディップしたり、パスタに絡めたりとアレンジも楽しめます。

レシピを教えてくれたシェフのお店

【店舗情報】
マッシュルームトーキョー (MUSHROOM TOKYO)
住所:東京都渋谷区神宮前6-2-4
電話番号:03-6450-5877
≫≫ ホットペッパーグルメ
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その他紹介されたメニュー

「マッシュルーム」を使ったレシピはこちら!

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日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分~19時00分
出演:宮川大輔
ゲスト:ともさかりえ 西尾まり

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