【青空レストラン】「ひらひらマッシュルーム」の作り方

2020年2月29日放送の『満天☆青空レストラン』で取り上げたのは「マッシュルーム」。こちらのページではその中で紹介された『ひらひらマッシュルーム』についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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千葉・香取市「マッシュルーム」

今日の食材は千葉県香取市「芳源マッシュルーム」のマッシュルーム！

今日レシピを教えてくれたのはマッシュルーム料理専門店「マッシュルームトーキョー（MUSHROOM TOKYO）」の鈴木シェフ（≫ お店の情報はこちら！）

（出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/）

ジャンボマッシュルーム　1個
オリーブオイル　適量
岩塩　適量

１．マッシュルームをスライサーで薄くスライスする。

２．器に盛り、オリーブオイルをかける。

３．岩塩をふれば完成！

マッシュルームって生で食べられるって知りませんでした！スライサーで薄くスライスしてオリーブオイル＆塩をかけるだけ。めちゃくちゃ簡単なのにとっても美味しそう！そしてオシャレですよね。人が来た時に出したい一品です。

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商品名： すみこさんの肉味噌マッシュルーム

今回紹介された名人のお母さん“すみこさん”が考えた肉味噌マッシュルーム。

ご飯のお供やおにぎりの具材としてはもちろん、スティックサラダにディップしたり、パスタに絡めたりとアレンジも楽しめます。

「肉味噌マッシュルーム」の購入・お取り寄せはこちら

【店舗情報】
マッシュルームトーキョー（MUSHROOM TOKYO）
住所：東京都渋谷区神宮前6-2-4
電話番号：03-6450-5877

「マッシュルーム」を使ったレシピはこちら！

▼日本テレビ「満天☆青空レストラン」
土曜 18時30分～19時00分
出演：宮川大輔
ゲスト：ともさかりえ西尾まり