2025年9月14日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「ナス」（神奈川県横浜市）。なすを使ったアイデアレシピが続々登場！作り方や材料など詳しい情報はこちら！
旬の産地ごはん「なす」
今日の食材は、神奈川県横浜市のナス。
お世話になる農家さんが育てているのは「千両」という品種。アクが少なく、どんな料理にも使える万能タイプの品種なんだそう。
そんな“ナス”を使った絶品料理を地元の方から学びます！
紹介された「ナス」のレシピ
ナスの揚げ浸し
にんにくを入れるのがポイント！
↓ 材料・作り方はこちら！
ナスのミートソースパスタ
なすのゴロッと食感が◎！
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ナスと鶏むね肉の炒めもの
ごはんと相性抜群！
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ナスピザ
ナスがピザの生地に！
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水ナスのクラッカー
簡単にできて食感抜群！
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ナスとモロヘイヤのネバネバ丼
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「相葉マナブ」のレシピ本
放送10周年を迎えた『相葉マナブ』。
番組で紹介したレシピから厳選したレシピ本の発売が決定！
書籍名 ： 毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ
金額 ： 1980円
金額 ： 1980円
これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本。また、大人気『釜-１グランプリ』のレシピも掲載！
![毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6181/9784910596181_1_3.jpg?_ex=128x128)
その他紹介された「ナス(なす)」レシピ
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二（バイきんぐ）あばれる君、岡部大（ハナコ）
