2025年9月7日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「ナス」(神奈川県横浜市)。なすを使ったアイデアレシピが続々登場!作り方や材料など詳しい情報はこちら!
旬の産地ごはん「なす」
今日の食材は、神奈川県横浜市のナス。
お世話になる農家さんが育てているのは「千両」という品種。アクが少なく、どんな料理にも使える万能タイプの品種なんだそう。
そんな“ナス”を使った絶品料理を地元の方から学びます!
※石破総理の緊急会見(辞任表明)により、9月7日の放送は休止となりました。来週9月14日の放送で「ナス」のレシピを紹介してくれるのでしょうか…。
紹介された「ナス」のレシピ
*放送中に順次更新していきます!時々「再読み込み」してください。
ナスの揚げ浸し
にんにくを入れるのがポイント!
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**放送後アップします**
ナスのミートソース
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ナスと鶏むね肉の炒めもの
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ナスピザ
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「相葉マナブ」のレシピ本
放送10周年を迎えた『相葉マナブ』。
番組で紹介したレシピから厳選したレシピ本の発売が決定!
書籍名 : 毎日かんたん!相葉マナブの365日野菜レシピ
金額 : 1980円
金額 : 1980円
これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本。また、大人気『釜-1グランプリ』のレシピも掲載!
その他紹介された「ナス(なす)」レシピ

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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~19時00分
出演:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)あばれる君、岡部大(ハナコ)