2025年7月27日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「トマト」（神奈川県・川崎市）。こちらのページではその中で紹介された「トマトの肉詰め」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「トマト」
今日の食材は神奈川県川崎市のトマト。
今回お世話になる農家さんが育てているのは「桃太郎」という品種。「桃太郎」は甘みとうまみが強く、酸味も適度にありバランスのいい品種なんだそう。そんな「トマト」を使った絶品料理を地元の方から学びます！
トマトの肉詰め
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
- トマト 3個
- 合いびき肉 100ｇ
- 玉ねぎ 50ｇ
- ウスターソース 大さじ1/2
- 塩 2つまみ
- こしょう 少々
- パセリ（みじん切り）適量
![毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ [ テレビ朝日『相葉マナブ』編 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6181/9784910596181_1_3.jpg?_ex=128x128)
作り方
- トマト（3個）は上部約1㎝の部分を切り取り、中をくり抜くように種と実を取り出す。置いたときに安定するように、トマトの底を薄く切り、トマトのカップを作る。
中の実・切り取った部分は刻んでおく。 - 玉ねぎ（50ｇ）はみじん切りにする。
- フライパンを中火にかけ、合いびき肉（100ｇ）を炒める。
- 肉の色が変わったら、玉ねぎを入れて炒める。
- 玉ねぎがしんなりしたら、トマトの中身を加え、水分が飛ぶまで炒める。
- 水分が飛ぶまで炒めたら、ウスターソース（大さじ1/2）塩（2つまみ）こしょう（少々）で味付けする。
- トマトのカップに詰め、パセリを散らしたら完成！
皮はあえて焼かず、フレッシュさを楽しむ
同じ日に紹介されたレシピ
相葉マナブ｜旬の産地ごはん「トマト」レシピまとめ（2025/7/27）
2025年7月27日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「トマト」（神奈川県・川崎市）。トマトを使ったアイデアレシピが続...
www.e-recipe.site
2025.07.27
相葉マナブ「トマチー」の作り方｜トマトのレシピ
2025年7月27日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「トマト」（神奈川県・川崎市）。こちらのページではその中で紹介さ...
www.e-recipe.site
2025.07.27
相葉マナブ「トマトベーコンフライ」の作り方｜トマトのレシピ
2025年7月27日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「トマト」（神奈川県・川崎市）。こちらのページではその中で紹介さ...
www.e-recipe.site
2025.07.27
相葉マナブ「塩昆布和えトマトの冷製パスタ」の作り方｜トマトのレシピ
2025年7月27日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「トマト」（神奈川県・川崎市）。こちらのページではその中で紹介さ...
www.e-recipe.site
2025.07.27
相葉マナブ「トマトたっぷりあんかけチャーハン」の作り方｜トマトのレシピ
2025年7月27日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「トマト」（神奈川県・川崎市）。こちらのページではその中で紹介さ...
www.e-recipe.site
2025.07.27
相葉マナブ「トマトの冷やしおでん」の作り方｜トマトのレシピ
2025年7月27日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「トマト」（神奈川県・川崎市）。こちらのページではその中で紹介さ...
www.e-recipe.site
2025.07.27
「相葉マナブ」のレシピ本
放送10周年を迎えた『相葉マナブ』。
番組で紹介したレシピから厳選したレシピ本の発売が決定！
書籍名 ： 毎日かんたん！相葉マナブの365日野菜レシピ
金額 ： 1980円
金額 ： 1980円
これまで番組で取り上げてきた「旬の産地ごはん」をまとめた初のレシピ本。また、大人気『釜-１グランプリ』のレシピも掲載！
その他紹介された「トマト」レシピ
【相葉マナブ】栗原はるみ「トマト」レシピまとめ（2024/8/25）
2024年8月25日放送の『相葉マナブ』は教えて！栗原はるみ先生！～トマト料理～。トマトを使った料理をたくさん学びます！...
www.e-recipe.site
2024.08.25
【相葉マナブ】旬の産地ごはん「北本トマト」レシピまとめ（2023/5/28）
2023年5月28日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「トマト」（埼玉県・北本市）。トマトを使ったアイデアレシピが続々...
www.e-recipe.site
2023.05.28
【相葉マナブ】旬の産地ごはん「トマト」レシピまとめ（2022/6/26）
2022年6月26日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「トマト」編（東京都練馬区）。トマトを使ったアイデアレシピが続々...
www.e-recipe.site
2022.06.26
【相葉マナブ】旬の産地ごはん「日野樽トマト」レシピまとめ
2021年5月30日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「日野樽トマト」編（東京都日野市）。トマトを使ったアイデアレシピ...
www.e-recipe.site
2021.05.30
【相葉マナブ】東京都日の出町「トマト」レシピまとめ（2019/8/25）
2019年8月25日放送の『相葉マナブ』で取り上げたのは、東京都日の出町のトマト。夏のトマトは味が濃く、酸味が強い！そん...
www.e-recipe.site
2019.08.25
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二（バイきんぐ）あばれる君、岡部大（ハナコ）
