相葉マナブ「にんにくともやしとわかめの炒め物」の作り方｜にんにくのレシピ

2025年6月22日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「にんにく」。こちらのページではその中で紹介された「にんにくともやしとわかめの炒め物」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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旬の産地ごはん「にんにく」

旬の産地ごはん「にんにく」

今日の食材は、神奈川県横須賀市のにんにく。

お世話になる農家さんが育てているのは「ホワイト六片」という品種。スーパーなどで一般的に売られている品種で、香りや旨みが強いと言われているんだそう。そんな「にんにく」を使った絶品料理を地元の方から学びます！

にんにくともやしとわかめの炒め物

（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）

材料

（2人分）

にんにく　3片
もやし　1袋
わかめ（乾燥）5ｇ
ごま油　大さじ1
塩　小さじ1/2
こしょう　少々
いりごま（白）適量

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作り方

にんにく（3片）は皮を剥いて薄切りにする。
わかめ（5ｇ）は水で戻しておく。
フライパンを中火にかけてごま油（大さじ1）をひき。にんにくを炒める。
香りが立ってきたら、もやし（1袋）わかめを加えて炒める。
火が通ったら、塩（小さじ1/2）コショウ（少々）で味を調える。
仕上げにいりごま（適量）を加え、サッとあえたら完成！

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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓

「相葉マナブ」で紹介されたレシピ（まとめ）

▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ)

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