2022年7月3日放送の『相葉マナブ』は揚げ-1グランプリ。こちらのページではその中で紹介された「チョコバナナフライ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
揚げ-1グランプリ
今日は「揚げ-1グランプリ」！視聴者から送ってもらった全国のいろんな食材を揚げて、試食して、1位を決める！今回は、一体どの揚げ物が優勝するのか！？
チョコバナナフライ
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（2個分）
- バナナ 1本
- 板チョコ（ビター）16ｇ
- 割りくるみ 10ｇ
- ホットケーキミックス 70ｇ
- ヨーグルト（無糖）30ｇ
- パン粉
- 揚げ油
作り方
- バナナ（1本）は皮をむいて半分に切る。くるみ（10ｇ）は小さく砕いておく。
- ボウルにホットケーキミックス（70ｇ）プレーンヨーグルト（30ｇ）を入れ、粉気がなくなるまで手でよくこねてひとまとまりにする。
ベタつくようであれば打ち粉をする） - 生地を2等分にし、大きめに切ったラップにのせ、めん棒で厚さ1㎝ほどにのばす。
- 生地の上にチョコレート・くるみ・バナナをのせ、ラップを使いながら包む。
- 水にくぐらせ、パン粉をつける。
- 160～170℃の油で片面2分揚げ、ひっくりかえしてさらに2分揚げたら完成！
バナナを包めるように大きめにのばす
バナナが見えなくなるまでしっかり包む
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▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
