2022年2月6日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「ほうれん草」編（埼玉県川越市）。こちらのページではその中で紹介された「ほうれん草とスモークサーモンのホットサンド」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「ほうれん草」
今日の食材は埼玉県川越市で栽培されているほうれん草。
ほうれん草は1年通して見かけますが、農家さんいわく冬のほうれん草は寒さに耐えようとして甘みが増すので特にオススメなんだとか。そこで今日はそんなほうれん草を使った絶品料理を、地元農家の奥様から学びます！
ほうれん草とスモークサーモンのホットサンド
ボリューム満点！ほうれん草のホットサンド！
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（2人分）
- ほうれん草 1束
- スモークサーモン 6枚
- クリームチーズ 4個（1個18ｇ）
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 食パン（8枚切り）2枚
- バター 2個（1個5ｇ）
作り方
- ほうれん草（1束）は茹でて冷水につける。
水気を切って2㎝にカットし、マヨネーズ（大さじ2）塩（少々）こしょう（少々）で味付けする。 - 食パンの上に（１）のほうれん草 → スモークサーモン → クリームチーズ → スモークサーモン → （１）のほうれん草の順にのせる。
- もう1枚の食パンをのせて挟む。
- フライパンにバター（1個）を弱火で溶かし、サンドウィッチをのせる。
押し付けながら、焼き色が付くまで1分30秒ほど焼く。
ひっくり返し、バター（1個）を加え、裏面をさらに1分焼く。
同じ日に紹介されたレシピ
【相葉マナブ】旬の産地ごはん「ほうれん草」レシピまとめ（2022/2/6）
2022年2月6日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「ほうれん草」編（埼玉県川越市）。ほうれん草を使ったアイデアレシピ...
www.e-recipe.site
2022.02.06
【相葉マナブ】「ほうれん草の粒マスタード和え」の作り方｜旬の産地ごはん ほうれん草 編
2022年2月6日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「ほうれん草」編（埼玉県川越市）。こちらのページではその中で紹介さ...
www.e-recipe.site
2022.02.06
【相葉マナブ】「ほうれん草の手まり寿司」の作り方｜旬の産地ごはん ほうれん草 編
2022年2月6日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「ほうれん草」編（埼玉県川越市）。こちらのページではその中で紹介さ...
www.e-recipe.site
2022.02.06
【相葉マナブ】「ほうれん草の春巻き」の作り方｜旬の産地ごはん ほうれん草 編
2022年2月6日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「ほうれん草」編（埼玉県川越市）。こちらのページではその中で紹介さ...
www.e-recipe.site
2022.02.06
【相葉マナブ】「ほうれん草ペースト」の作り方｜旬の産地ごはん ほうれん草 編
2022年2月6日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「ほうれん草」編（埼玉県川越市）。こちらのページではその中で紹介さ...
www.e-recipe.site
2022.02.06
【相葉マナブ】「ほうれん草のポタージュ」の作り方｜旬の産地ごはん ほうれん草 編
2022年2月6日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「ほうれん草」編（埼玉県川越市）。こちらのページではその中で紹介さ...
www.e-recipe.site
2022.02.06
【相葉マナブ】「ほうれん草のピザ」の作り方｜旬の産地ごはん ほうれん草 編
2022年2月6日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「ほうれん草」編（埼玉県川越市）。こちらのページではその中で紹介さ...
www.e-recipe.site
2022.02.06
【相葉マナブ】「ほうれん草の肉巻き」の作り方｜旬の産地ごはん ほうれん草 編
2022年2月6日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「ほうれん草」編（埼玉県川越市）。こちらのページではその中で紹介さ...
www.e-recipe.site
2022.02.06
【相葉マナブ】「ほうれん草のカルボナーラ」の作り方｜旬の産地ごはん ほうれん草 編
2022年2月6日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「ほうれん草」編（埼玉県川越市）。こちらのページではその中で紹介さ...
www.e-recipe.site
2022.02.06
『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～19時00分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)、DAIGO
