2021年6月27日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「枝豆」編。こちらのページではその中で紹介された「枝豆のはんぺんチーズ焼き」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「枝豆」
今日の食材は千葉県船橋の枝豆。千葉県は枝豆の収穫量が全国2位なんだそう。そんな今が旬の「枝豆」を使ったお手軽＆絶品料理を地元農家の奥様から学びます♪
枝豆のはんぺんチーズ焼き
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（4個分）
- 枝豆（塩茹で）40ｇ
- はんぺん 1枚
- 片栗粉 小さじ1
- スライスチーズ 4枚
- サラダ油 大さじ1
▼ 枝豆の塩茹で方法についてはこちら！
作り方
- 塩茹でした枝豆（40ｇ）のさやと薄皮をむく。
- はんぺん（1枚）を袋に入れてつぶす。
- 枝豆・片栗粉（小さじ1）を入れ、はんぺんの形がなくなるまで揉み崩す。
- 4等分にして手で丸める。
- サラダ油（大さじ1）を引いたフライパンで焼き目がつくまで焼く（中火）。
- 焼き目がついたら裏返し、スライスチーズをのせる。
- チーズがカリカリになるまで焼いたら完成！
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
