2021年2月28日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「ニンジン」編（千葉県・富里）。こちらのページではその中で紹介された「にんじんプリン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「ニンジン」編
今日の食材は千葉県富里市で栽培されている富里ニンジン。富里ニンジンを使った絶品料理を地元農家の奥様方から学びます！
にんじんプリン
万能ペーストで超簡単！爽やかな味わい！にんじんプリン♪
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
-
（120mlのカップ4個分）
- 万能にんじんペースト 200ｇ
- グラニュー糖 大さじ4
- 牛乳 200ml
- 卵 3個
▼「万能にんじんペースト」の作り方はこちら！
作り方
- ボウルに牛乳（200ml）卵（3個）を入れて混ぜ合わせる。
- 別のボウルににんじんペースト（200ｇ）グラニュー糖（大さじ4）を入れて混ぜ合わせる。
- （２）に（１）の卵液をザルで濾しながら加え、混ぜ合わせる。
- 電子レンジ（200w）で5分加熱する。
- 冷蔵庫で2時間ほど冷やしたら完成！
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
