2021年2月28日放送の『相葉マナブ』は旬の産地ごはん「ニンジン」編（千葉県・富里）。こちらのページではその中で紹介された「にんじんポタージュ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「ニンジン」編
今日の食材は千葉県富里市で栽培されている富里ニンジン。富里ニンジンを使った絶品料理を地元農家の奥様方から学びます！
にんじんポタージュ
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
-
（1人分）
- にんじんペースト 80ｇ
- 生クリーム 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 粗びきこしょう 少々
- 牛乳 80ml
- パセリ 適量
▼「万能にんじんペースト」の作り方はこちら！
作り方
- 牛乳（80ml）を温めておく。
- カップににんじんペースト（80ｇ）生クリーム（大さじ1）塩（ひとつまみ）粗挽きこしょう（少々）を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 温めた牛乳を加え、混ぜ合わせる。
- 刻んだパセリ（適量）をかけたら完成！
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
