2020年11月8日放送の『相葉マナブ』は茨城県牛久の落花生。こちらのページではその中で紹介された「ピーナッツパンケーキ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
旬の産地ごはん「落花生」
今日の食材は茨城県牛久で栽培されている落花生。落花生を使った絶品料理を地元農家の奥さまに教えてもらいます♪
ピーナッツパンケーキ
（出典：http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/）
材料
（2枚分）
-
［生地］
- ホットケーキミックス 200g
- ピーナッツバター 30ｇ
- 卵 1個
- 牛乳 140ml
- 生クリーム 100ml
- ピーナッツバター 40ｇ
- グラニュー糖 10ｇ
- サラダ油 適量
- 落花生（煎り） 適量
･･････････････････
［落花生ホイップクリーム］
･･････････････････
作り方
- ホットケーキミックスに卵・牛乳・ピーナッツバターを混ぜ合わせる。
- 生クリームにピーナッツバター・グラニュー糖を加え、好みのかたさに泡立てる。
- フライパンにサラダ油を引き、生地を焼く（目安は片面3分）。
- お皿に盛り、落花生ホイップクリーム・砕いた煎り落花生をトッピングすれば完成！
同日紹介されたレシピ
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『相葉マナブ』で紹介されたレシピはこちら↓
▼テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分～18時30分
出演：相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)
