【相葉マナブ】旬の産地ごはん 落花生編「落花生の煮豆のかき揚げ」の作り方

2020年11月8日放送の『相葉マナブ』は茨城県牛久の落花生。こちらのページではその中で紹介された「落花生の煮豆のかき揚げ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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旬の産地ごはん「落花生」

今日の食材は茨城県牛久で栽培されている落花生。落花生を使った絶品料理を地元農家の奥さまに教えてもらいます♪

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落花生の煮豆のかき揚げ

相葉マナブ 旬の産地ごはん 牛久 落花生 煮豆 かきあげ
(出典:http://www.tv-asahi.co.jp/aibamanabu/)

材料

(3個分)

  1. 落花生の煮豆 100g
  2. 天ぷら衣 適量
  3. 揚げ油 適量

作り方

  1. 落花生の煮豆の水気を切る
  2. 落花生の煮豆に天ぷら衣を付ける。
  3. 170℃の油で揚げる(約3分)。
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テレビ朝日「相葉マナブ」
日曜 18時00分~18時30分
出演:相葉雅紀、澤部佑(ハライチ)、小峠英二(バイきんぐ)

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